La enfermedad de Alzheimer (EA) es una enfermedad neurodegenerativa que condiciona un deterioro cognitivo progresivo. A nivel histológico se caracteriza por la presencia de placas de β-amiloide (Aβ), ovillos neurofibrilares (NFT) derivados de los depósitos de Tau hiperfosforilada (p-Tau), pérdida neuronal y neuroinflamación (astrogliosis y microgliosis).